Wandel erfordert noch engere Zusammenarbeit „Digitale Innovationen und Geschäftsmodelle werden unsere Arbeit in den kommenden Jahren radikal verändern“, davon zeigte sich Christian Rudolph in seiner Eröffnungsrede [...] Bäckerei, die seit 1625 existiert, kämpfte stark mit dem Mangel an Nachwuchskräften, da die Arbeitsbedingungen in einer Bäckerei nicht den Vorstellungen der Jugendlichen entsprechen. Durch eine tiefgreifende